1.饮食搭配留意
急性胰腺炎发病之后需要进餐，在急性胰腺炎进到手术恢复期的情况下，能够先从口味淡的流质饮食刚开始，例如汤面、小米汤、菜汁等，那样的流质饮食，慢慢衔接到半流食饮食搭配，再衔接到固态食材。在胰腺炎沒有彻底痊愈以前，各类检验指标值都还没做到彻底一切正常的情况下，不必过多地吃油、生鸡蛋、肉、奶、蛋白和高脂的食材。当检验指标值恢复过来了之后，再渐渐地衔接到能够少吃点生鸡蛋、猪瘦肉、牛乳，也不可以过度油腻感。急性胰腺炎即便在痊愈之后，還是要留意，不可以饮酒。
2.肉类食品
肉类食品以瘦猪肉和淡水鱼主导，少吃龙虾、瘦削牛肉、牛羊肉、鸡脯肉，兔子肉、生鸡蛋，尽可能不要吃各种各样动物内脏和猪蹄、猪耳朵、羊肉、白肉、五花肉、烤串肉类食品、鸡蛋黄、海货、剩饭剩菜和糊饭、焦饭等。防止煎炸食品和腌制肉类食品食品。
3.饮食结构
平时用餐应以八成饱主导、防止饱饭和太饱，用餐时不必快、不要吃凉饭和少吃凉拌菜，尽可能不必喝汽水和冰饮系列产品健康饮品和食品，不必饮酒(包含一切酒水)，血糖值不太高的能够小量服用糖原。
